De l’éducation dans nos assiettes
biodiversité patrimoine nature développement durable15/10/2020FSCFLes actions
Du 12 au 18 octobre 2020 a lieu la 31e édition de la Semaine du Goût. Elle défend le patrimoine culinaire français, valorise les chefs et artisans de bouche et promeut l’éducation au goût auprès des enfants. Cette éducation permet d’apprendre aux plus jeunes ce qu’est un bon régime alimentaire. Enjeu d’autant plus important aujourd’hui où la crise climatique nous contraint de plus en plus à changer nos habitudes alimentaires. En effet, dans le souci de préservation des ressources, on peut se laisser tenter de plus en plus par des recettes végétariennes, ou même antigaspi. De même, la crise...