Info Sport-Santé : L'eau, c'est primordial pendant le sport
10/04/2017Les actions
Une mauvaise implication hydrique est assurément le premier facteur limitant de la performance, nous explique Véronique Rousseau, professeur de sport et diététicienne-nutritionniste du sport à l'INSEP. L'eau est le premier constituant de l'organisme. L'eau représente 60 à 70 % de la masse corporelle d’un individu (selon son âge, son sexe et sa composition corporelle). Elle constitue 73 % de la masse musculaire et environ 15 % de la masse grasse. De plus, elle est indispensable à plusieurs fonctions physiologiques de l’organisme : l’activité des cellules, le fonctionnement du système cardio-...